Saucisse de Morteau
La saucisse de Morteau est emblématique de la Franche Comté, elle est produite à base de cochons locaux, puis séchée et fumée dans un "tuyé" au bois et à la sciure de résineux (sapins, épicéas, genevriers) à 600 mètres d'altitude. Elle est certifiée IGP.
Poids : 420g (39,00€ par Kg)
Photographie (Lucie Sassiat) non contractuelle
Conseils de dégustation
Mettez votre saucisson, sans le piquer, en départ eau froide.
À partir du moment où l’eau frémit, comptez 30 min. de cuisson par livre (500g).
Date limite de consommation : 6 jours
Ingrédients
Viande de porc, boyau naturel de porc, sel, conservateur nitrate de potassium E252, dextrose, saccharose
Saucisse de Morteau
€16,40