Rillon
Une poitrine de cochon cuite à basse température toute la nuit, puis légèrement frite pour apporter un contraste entre un extérieur croustillant et un intérieur fondant.
Poids : approximativement 200g la pièce entière
Nos cochons sont élevés dans le Perche à la Bazoche-Gouet dans le respect de la qualité et de l’animal.
Photographie (Lucie Sassiat) non contractuelle.
Conseils de dégustation
Pour améliorer la qualité de la dégustation, retirer le produit de son emballage sous-vide et laissez-le reposer à l’air libre au minimum 1h30 avant de le consommer.
Date limite de consommation : 6 jours
Allergènes
Gluten, oeufs, lait
Rillon
€5,75