Rillon
Une poitrine de cochon cuite à basse température toute la nuit, puis légèrement frite pour apporter un contraste entre un extérieur croustillant et un intérieur fondant.
Poids : approximativement 200g la pièce entière
Nos cochons sont élevés dans le Perche à la Bazoche-Gouet dans le respect de la qualité et de l’animal.
Photographie (Lucie Sassiat) non contractuelle.
Pour améliorer la qualité de la dégustation, retirer le produit de son emballage sous-vide et laissez-le reposer à l’air libre au minimum 1h30 avant de le consommer.
Date limite de consommation : 6 jours
Gluten, oeufs, lait
