Pâté en croûte ris de veau, foie gras et morilles
Une pâte brisée qui enferme du ris de veau, des morilles, deux généreuses couches de foie gras ainsi que du cochon du Perche.
Poids : 200g (104,00€ par Kg)
Nos cochons sont élevés dans le Perche à la Bazoche-Gouet dans le respect de la qualité et de l’animal.
Nous utilisons exclusivement de la farine locale provenant des Moulins de Versailles.
Photographie (Lucie Sassiat) non contractuelle.
Pour améliorer la qualité de la dégustation, retirer le produit de son emballage sous-vide et laissez-le reposer à l’air libre au minimum 1h30 avant de le consommer.
Date limite de consommation : 6 jours
Foie gras de canard, ris de veau, gorge de cochon, morilles sèches, pâte brisée (farine de blé (gluten), beurre, œuf, fécule de pomme de terre, sel), gelée (sulfites), crème, œuf, sel, poivre, sucre, muscade