Persillé d'Agneau au Houmous
Le Persillé d'Agneau au Houmous dévoile une mosaïque de couleurs estivales.
Ses couches révèlent de beaux morceaux d’agneau cuisiné à l’harissa, une farce de cochon et houmous onctueux, et enfin des courgettes et pois chiches pour la fraîcheur. L’ensemble est recouvert d'une belle chapelure de pois chiche grillé et décoré d’une superbe rosace de courgettes glacées.
Poids : approximativement 300g la tranche
Nos cochons sont élevés dans le Perche à la Bazoche-Gouet dans le respect de la qualité et de l’animal.
Photographie (Géraldine Martens) non contractuelle.
Pour améliorer la qualité de la dégustation, retirer le produit de son emballage sous-vide et laissez-le reposer à l’air libre au minimum 1h30 avant de le consommer.
Date limite de consommation : 6 jours
Gluten, oeufs, lait