Pâté en croûte Terre de Pompiac
Sous une croûte délicate, mêlant farine de blé et farine de noisette, se cache un savoureux mariage de viandes et de textures. Une farce moelleuse de cochon et de canard confit, des filets de canard, un cœur de foie gras de canard et quelques éclats de noisettes croquantes.
Le canard, sélectionné auprès de la Maison Burgaud à Challans, et les noisettes de la Maison Martinet dans le Lot-et-Garonne, racontent une histoire de savoir-faire et de terroirs d'exception.
Poids : 150g (87,00€par Kg)
DISPONIBLE UNIQUEMENT LES VENDREDIS ET SAMEDIS DU MOIS D'AVRIL
Pour améliorer la qualité de la dégustation, retirer le produit de son emballage sous-vide et laissez-le reposer à l’air libre au minimum 1h30 avant de le consommer.
Date limite de consommation : 6 jours
canard, cuisse canard confite, foie gras de canard, porc, crème, œuf, noisette (fruits à coque), pâte brisée (gluten), lait