Pâté en croûte au homard
Cette année dans notre pâté en croûte, le homard règne en maître, sublimé par une farce de cochon et la subtilité des trompettes de la mort alliée à la douceur du butternut.
Poids approximatif : 150 g
Nos cochons sont élevés dans le Perche à la Bazoche-Gouet dans le respect de la qualité et de l’animal.
Nous utilisons exclusivement de la farine locale provenant des Moulins de Versailles.
Photographie (Lucie Sassiat) non contractuelle.
Pour améliorer la qualité de la dégustation, retirer le produit de son emballage sous-vide et laissez-le reposer à l’air libre au minimum 1h30 avant de le consommer.
Date limite de consommation : 6 jours
Gluten, oeufs, lait

