Oreiller de la Veillée
L'Oreiller de la Veillée : l’excellence du pâté en croûte pour sublimer vos fêtes !
Découvrez un mets d'exception, inspiré de l’Oreiller de la Belle Aurore, qui célèbre le savoir-faire gastronomique français. Ce pâté en croûte est composé des gibiers les plus nobles, à plumes comme à poils, mariés à des ris de veau délicats, du foie gras, et de généreux morceaux de truffe noire (Tuber Melanosporum).
Un produit d’exception, réservé aux moments précieux, idéal pour orner votre table des fêtes avec élégance et originalité. Ce pâté en croûte est bien plus qu'un plat ; c’est une invitation à partager un héritage gourmand, un bijou de savoir-faire
Poids d’une tranche : 230g (139,10 € par Kg)
Photographie (Géraldine Martens) non contractuelle.
Préchauffez votre four à 150 degrés puis faites réchauffer pendant 10 minutes.
Vous pouvez déguster votre tranche avec une poêlée de champignons forestiers ou un beau mesclun.
Accord vin : Bourgogne rouge ou Côtes-du-Rhône blanc
Date limite de consommation : 6 jours
Chevreuil, perdreau, faisan, sanglier, lièvre, ris de veau, foie gras de canard, cochon, truffe, pistaches, crème, œuf, pâte brisée (gluten)