Coppa - Maison Verot, charcuterie, livraison
Coppa - Maison Verot, charcuterie, livraison

Coppa

€8,30

Nous sélectionnons une gamme restreinte de charcuteries étrangères, auprès des meilleurs producteurs.

Pour la coppa, nous avons choisi de travailler avec un artisan de Felino, dans le respect de la tradition. Il assure, à chaque fois, une excellente Coppa, dense et riche de saveurs.

A l’œil : maigre de couleur homogène rouge à rouge soutenu et veiné à souhait de bon gras de couleur blanc à rosé.

En bouche : la texture est ferme et moelleuse avec une grande richesse aromatique.

Poids : 100g (82,70€ par Kg)

Photographie (Lucie Sassiat) non contractuelle.

Conseils de dégustation

Pour améliorer la qualité de la dégustation, retirer le produit de son emballage sous-vide et laissez-le reposer à l’air libre au minimum 1h30 avant de le consommer.

Date limite de consommation : 6 jours

Ingrédients

Viande de porc, sel, dextrose, épices, conservateurs E252-E250