Pour le réveillon de Noel ainsi que celui de la Saint Sylvestre, il n'est pas possible de commander d'autres produits que ceux indiqués dans l'onglet "Fêtes de fin d'année".

Boudin blanc truffé 3 %

€9,90

Notre boudin blanc c’est une poitrine de cochon qui se marie à un lait lentement infusé avec un bouquet aromatique, composé d'herbes, fruits et épices.

Nos cochons sont élevés dans le Perche à la Bazoche-Gouet dans le respect de la qualité et de l’animal.

Truffe (Tuber Melanosporum) de nos trufficulteurs du Plateau de Valensole dans les Alpes-de-Haute-Provence.

Poids : approximativement 120g la pièce.

Photographie (Lucie Sassiat) non contractuelle.

Produit en rupture
Retirez la peau du boudin en l’incisant à l’aide d’un petit couteau.
Faites chauffer une noisette de beurre dans une poêle.
Saisissez le boudin dans le beurre chaud. Baissez de moitié la température, poursuivez la cuisson 3 min. de chaque côté. Ôtez du feu, couvrez et laissez 3 min avec le couvercle.

Date limite de consommation : 4 jours
Dimanche, Lundi, Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
Janvier,Février,Mars,Avril,Mai,Juin,Juillet,Août,Septembre,Octobre,Novembre,Décembre
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