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Jambon de porc noir de Bigorre

€15,00

Les porcs noirs de Bigorre, cochons français d’excellence, nous les sélectionnons sur l’élevage de Patrick Escudé dans le sud du Gers. Ils grandissent en liberté (maximum de 20 cochons par hectare) et se nourrissent librement des glands et herbes poussant sur l’exploitation.
Le jambon est affiné 24 mois à l’air libre au pieds des Pyrénées.
Poids : Approximativement 100g.

Photographie (Lucie Sassiat) non contractuelle.

Produit en rupture
Pour améliorer la qualité de la dégustation, retirer le produit de son emballage sous-vide et laissez-le reposer à l’air libre au minimum 45 minutes avant de le consommer.

Date limite de consommation : 6 jours.
Dimanche, Lundi, Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
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