Boudin noir
Une recette traditionnelle réinterprétée par la Maison Verot avec du sang de cochon, des oignons et de la bardière de cochon.
Poids : approximativement 220g le morceau.
Nos cochons sont élevés dans le Perche à la Bazoche-Gouet dans le respect de la qualité et de l’animal.
Photographie (Lucie Sassiat) non contractuelle.
Conseils de dégustation
Snacker à la poêle après avoir retiré le boyau à l'aide d'un couteau tranchant.
Date limite de consommation : 6 jours
Allergènes
Gluten, oeufs, lait
Boudin noir
€4,85