Terrine de Chou Farci
Dans cette recette, la terrine se met au service du chou pour rendre hommage à ce plat paysan devenu un classique de la cuisine française.
De généreux morceaux de foie gras révèlent une onctuosité incomparable, le jambonneau apporte le moelleux parfait pour se régaler à chaque bouchée.
Poids : 200g (60,00€ par Kg)
Nos cochons sont élevés dans le Perche à la Bazoche-Gouet dans le respect de la qualité et de l’animal.
Photographie (Géraldine Martens) non contractuelle.
Pour améliorer la qualité de la dégustation, retirer le produit de son emballage sous-vide et laissez-le reposer à l’air libre au minimum 1h30 avant de le consommer.
Date limite de consommation : 6 jours
Chou, gorge de cochon, jambonneau, foie gras de canard, poitrine fumée, carottes, crème, œufs