Pâté en Croûte Franc-Comtois
Cette année, notre pâté en croûte automne-hiver célèbre le Franche-Comté !
La saucisse de Morteau - produit historique de la région surnommé “La Belle de Morteau” - donne à la farce des notes fumées inégalables, ajoutées au comté fondu, pour révéler encore plus de gourmandise. Une gelée au vin blanc du Jura vient surmonter ce pâté unique pour donner une touche inattendue et parfumée. Assurément, le plaisir comfort food de l’hiver !
Poids : 300g (65,00€ par Kg)
DISPONIBLE UNIQUEMENT EN RETRAIT ET LIVRAISON LES VENDREDIS ET SAMEDIS
Nos cochons sont élevés dans le Perche à la Bazoche-Gouet dans le respect de la qualité et de l’animal.
Nous utilisons exclusivement de la farine locale provenant des Moulins de Versailles.
Photographie (Géraldine Martens) non contractuelle.
Pour améliorer la qualité de la dégustation, retirer le produit de son emballage sous-vide et laissez-le reposer à l’air libre au minimum 1h30 avant de le consommer.
Date limite de consommation : 6 jours
Saucisse de Morteau, gorge de cochon, crème (lait), œuf, comté, pâte brisée (farine de blé (gluten), fécule de pomme de terre, beurre, œufs, vinaigre), gelée au vin blanc du jura (sulfites)