Pour le réveillon de Noel ainsi que celui de la Saint Sylvestre, il n'est pas possible de commander d'autres produits que ceux indiqués dans l'onglet "Fêtes de fin d'année".

Le gâteau de Noël en croûte

€28,00

Pour les fêtes, nous nous sommes associés à Claire Heitzler & Producteurs pour créer un gâteau de Noël en croûte !
Le savoir-faire charcutier s’allie à la délicatesse de la pâtisserie pour créer un mets sucré-salé, où la puissance des viandes se rehausse de la douceur de la pomme et du coing.

Dans une pâte brisée, un mariage élégant de canard, foie gras et volaille jaune des Landes se lie à une farce de cochon du Perche, avec des pommes et coings caramélisés. Ce gâteau est surmonté d’une gelée de pommes et de coings terriblement gourmande. Une alliance sucrée-salée où le savoir-faire pâtissier prend tout son sens !
Idéal à l’apéritif pour entamer les repas de fêtes, il peut aussi passer à table accompagné d’une salade fraîche et tonique.

Conseillé pour 4 personnes à l'apéritif.

Photo (Géraldine Martens) non contractuelle.

Produit en rupture
Pour améliorer la qualité de la dégustation, retirer le produit de son emballage sous-vide et laissez-le reposer à l’air libre au minimum 1 heure avant de le consommer. Date limite de consommation : 6 jours.
Dimanche, Lundi, Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
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