Andouillettes

Andouillette de Troyes.jpg
Andouillette de Troyes.jpg

Andouillettes

from 8.20

Classique charcutier à base d’abats, nous proposons recettes l’une au cochon et l’autre au veau :

  • Andouillette de Troyes, la reine des andouillettes, elle se compose de panse de porc et que nous servons panée.

  • Andouillette lyonnaise, un classique de la gastronomie lyonnaise qui se compose de fraise de veau. Nos spécialités lyonnaises sont sélectionnées à la Maison Bonnard, charcuterie de référence à Lyon depuis 1850.

Poids : approximativement 200g la tranche.

Photographie non contractuelle.

Andouillette Troyes ou Lyonnaise:
Quantity:
Ajouter au panier