Notre histoire

Charcutier d'excellence depuis 1930 et l'acquisition par Jean Verot d'un petit commerce rue Bergson à Saint-Etienne. Les années passèrent et la Maison Verot se fit un nom, jusqu'à l'ouverture en 1954 d'une seconde boutique place de l'Hôtel de ville. Dès lors le petit charcutier de la "grand rue" se transforme en une institution stéphanoise...

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Notre savoir-faire

Notre métier colle à la terre. Nous sommes tous les jours engagés dans une écologie du détail, rivée dans le terroir - pâtures sans pesticides, eau absolument pure, paysages incroyablement divers de nos campagnes. Être charcutier de tradition, c’est être artisan de la diversité. Cela signifie pour nous avancer main dans la main avec des éleveurs responsables, qui respectent la nature...

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